真鯛

真鯛(マダイ)

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津曲商店の真鯛は鹿児島、天草の綺麗な海で育ちました。

店長 津曲浩史

津曲商店の真鯛は鹿児島、天草の綺麗な海で育ちました。
上品な脂がのっており、いつでも旬の美味しさでお召し上がりいただけます。 真鯛(マダイ)は、刺身はもちろん、塩焼き、あら煮、吸いものなど、煮ても焼いても美味しい魚です。
当店では鹿児島魚類市場にて、朝一番に処理したマダイを5枚におろし、真空パック。それをー30度のノンドリップ急速冷凍いたします。
身が活きた状態でのノンドリップ凍結のため、生に変わらない味を実現出来ました。
業務用として、既に販売しております。
プロが認めた味と品質です!
ご要望があれば、湯引き有りも対応致します。切るだけで、簡単!! 真ダイは、おめでたい席に欠かせない縁起物。
ご贈答やお祝いの席にも大変喜ばれるお品です。
ぜひこの機会にどうぞ!!

津曲商店の鮮魚はここが違います!

津曲商店は度々メディアでも取り上げられています!

津曲商店は創業150年の鮮魚仲卸

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