焼津産メバチマグロほほ肉

マグロのほほ肉。1匹で2枚しかとれない貴重品です。
よく動かす頬の部位の肉のため、とてもやわらかい肉です。ポン酢と大根おろしで和風のたれをつけたり、塩・
こしょうでステーキなでの料理法がおいしいです。
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マグロのほほ肉。1匹で2枚しかとれない貴重品です。
よく動かす頬の部位の肉のため、とてもやわらかい肉です。ポン酢と大根おろしで和風のたれをつけたり、塩・
こしょうでステーキなでの料理法がおいしいです。
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