津曲商店オンラインショップ

津曲商店のマグロ

津曲商店のマグロ

津曲商店は「マグロ専門の仲卸」。主に本マグロ(クロマグロ)、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンチョウマグロを取り扱っています。

マグロ専門の仲卸だからできる商品をお届けします!

鹿児島は天然マグロでは、ミナミマグロ全国1位、メバチマグロ全国2位、キハダマグロ全国6位、また養殖本マグロでも全国2位の漁獲を誇る全国有数のマグロ県です。 当店は、鹿児島魚類市場の仲卸として、上質なマグロを選び抜いて、毎日セリ続けています。 当店のお客様は全国のホテル・料亭・居酒屋様など、いわゆる食のプロばかり。 お客様に、新鮮で美味しいマグロをお届けしたいという想いが、特許取得済みの冷凍技術「ノンドリップ急速冷凍(刺身維新)」にもつながりました。

簡単調理のマグロ惣菜も自社開発

一般に、マグロといえば、お寿司や刺身の印象が強いと思いますが、「マグロカツ」でもぜひ、ご賞味ください。ご家庭でもっと手軽に美味しいマグロを味わっていただくことを目的に、当社が一丸となって開発。おかげさまで、大好評です! 栄養価の面でも、鉄分たっぷりですので、貧血の方、産後のママ、鉄分を必要とするアスリートの方に食べてもらいたい商品です。当店のオンラインショップでも、人気商品となっています。

出張マグロ解体ショーも大好評!

「出張マグロ解体ショー」とは、マグロ県鹿児島のマグロ専門仲卸だからこそできる津曲商店人気のサービスです。 「マグロ専門仲卸7代目による豪快かつ精密な包丁さばき」と「新鮮なマグロのお刺身をその場で食べられる」の2つを楽しむことができ、鹿児島、熊本、宮崎の南九州エリアはもちろん、最近では海外からもお呼びがかかることのある人気サービスです。

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