商品紹介
甘い脂と旨みが詰まった鹿児島の鯛をごはんと一緒にどうぞ
鹿児島県産真鯛の丼セットです。
「おめでタイ」といわれ、お祝いの席には欠かせない鯛。
鹿児島は真鯛の宝庫として有名で、天然もののほか、養殖も有名です。
真鯛の旬は、産卵期の3〜4月。脂が乗って極上の時期です。
鹿児島では真鯛の養殖もさかんなので、年間を通して安定した味の鯛をお届けすることができます。
真鯛は良質なタンパク質を含む魚。脂肪分が少ないので、赤ちゃんの離乳食初期の食材としてもおすすめ。
ビタミンB1、B2も豊富で、クセがなく食べやすいのでアレンジも自在です。
津曲商店の真鯛は、特許技術であるノンドリップ急速冷凍『刺身維新』対応で、獲れたて鮮度でお召し上がりいただけます。
「ご家庭で気軽に魚料理を食べていただきたい」との店主・津曲の想いから生まれたこちらの鯛丼セットは「解凍したらご飯にのせるだけ」で食べられる簡単調理シリーズ。
すでにカットした状態でお届けしますので、調理は不要。調理器具へのにおい移りの心配もありません。
ご家庭でもお求めやすい少ロットで、調理しやすいように1食分ずつ真空パックにしてお届けします。
冷凍庫にストックしておける点も人気の秘密。
ご自宅で、鹿児島の美味しいお魚を丼ぶりでどうぞ！
お召し上がり方
解凍方法
流水解凍するだけで獲れたての鮮度が蘇ります。
美味しいお召し上がり方
お好みで醤油、わさびをかけてお召し上がりください。出汁をかければ、タイ茶づけになります。オリーブオイルやごま油をかけてアレンジするのもおすすめです。
カルパッチョや手巻き寿司の具にしても美味しく召し上がれます。
商品情報
状態：刺身維新（ノンドリップ冷凍）
お届け：真空パック
産地：鹿児島産（養殖）
内容量：70g×5パック
人数目安：5人分
配送方法：冷凍便
賞味期限：冷凍保存で1ヶ月
保存方法：冷凍保存
ご注意：水揚げ状況・天候不良等によりご用意できない場合もございます。その際には改めてご連絡させていただきます。
おすすめレシピのご紹介
鹿児島産真鯛の鯛茶漬け
一般に真鯛の旬といえば、春と秋の年二回ですが、真鯛の養殖が盛んな鹿児島では、年間を通して美味しい真鯛を食べることができます。
低脂肪・高タンパクの真鯛は、味もクセがなく食べやすいのが特徴です。
そのままでも十分に美味しい新鮮な真鯛を、絶品鯛茶漬けにアレンジしてお召し上がりください♪
